Encuentro de morcillas
Degustación gratuita de docenas de variedades
Encuentro de morcillas en El Burgo de Osma
Fechas: Mediados de enero
El Encuentro de Morcillas de El Burgo de Osma se celebra todos los años, a mediados del mes de enero, en la plaza mayor de la villa burgense.
Se trata de una jornada en la que se dan cita fabricantes de morcilla de toda la geografía española. Una fiesta donde se pueden comprar y degustar, de forma gratuita, más de 40 variedades distintas de este embutido procedentes de diversas comunidades autónomas, cada una con una forma de elaboración propia y con diferentes ingredientes.
El dinero que se recauda con la venta de productos a lo largo de la jornada, organizada por el Centro de Iniciativas Turísticas, se destina siempre a alguna causa solidaria.
El asado y degustación de morcillas suele tener lugar a partir de las 12.00 horas. Siempre se ofrece pan y vino a todos los asistentes, que también pueden disfrutar de danzas y folclore popular.
